Chi Siamo

Vino Greco di Tufo a Torrioni (Avellino), Italia

LA CANTINA parzialmente interrata nel tufo, mantiene una temperatura costante tutto l’anno, sui 14-16 gradi. Microclima ideale per l’affinamento del vino. IL VINO prodotto con uve greco in purezza, viene affinato per 36 mesi prima di essere imbottigliato. La decantazione è naturale, di colore giallo paglierino con tenui sfumature dorate, ha un gusto ben strutturato, tendenzialmente secco, gentile. La sua struttura lo fa definire un vino rosso vestito da bianco. Si abbina a Tartine e primi piatti di pesce, carni bianche, pollame nobile, fritture, tortine di verdure, formaggi a pasta molle, pane caldo. Si consiglia di servirlo fresco ma non ghiacciato, con dei bicchieri a tulipano grandi.